Mousse di Trota e Zucchine - Trattoria Da Doro

Le parole chiave sono semplicità, freschezza degli ingredienti, digeribilità e leggerezza e . . . tanta passione dietro ai fornelli. Questi sono gli elementi che hanno portato lo chef Giovanni Scapin della Trattoria da Doro di Solagna  a rappresentare il nostro territorio a Milano EXPO 2015.  Sarà presente anche alla nostra manifestazione con uno dei suoi piatti più conosciuti.....

Info www.dadoro.it